2009/6/15 月曜日

中華そば屋 伊藤

カテゴリー: Gourmet — chokkan @ 1:25:15

王子のみならず,東京で非常に有名なラーメン屋.ラーメン好きなら,一度は訪問すべきお店だと思います.

中華そば屋 伊藤 肉そば大盛り

あっさりとした魚介系醤油ラーメンで,魚介系のダシが効いたスープが特徴.というか,スープはほとんど魚介ダシの味です.最初に食べたときは,スープはとても美味しいけど,具材がほとんど入っていないので,ちょっと物足りなさをちょっと感じました.しかし,通えば通うほど,あの形が理想的であることに気づきます.あのスープに他の具材を入れるのは,ちょっと考えにくいです.

中華そば屋・伊藤の店内メニューは,チャーシューの有無,麺の大盛り,スープの増量くらいのパラメータしか有りません.麺は少なめなので,小食で無ければ大盛りの方が良いと思います.私のオススメは「肉そば大盛り」です.つゆ増しも惹かれますが,微妙にスープの味が濃く(しょっぱく)なるので,大盛りだけで十分だと思います.ラーメンの写真は,肉そば大盛りです.

王子駅から歩くと15分くらいかかるので,都バスで「豊島四丁目」もしくは「豊島七丁目南」で下車すると,楽にたどり着けます.

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